Nuestro menú
Condimentado a la perfección

Choripanes Gourmet

Longaniza Artesanal, 100% carne fresca, toques de tocino y especies. Sin químicos añadidos, reducido en grasas, libre de gluten. Acompañado de diferentes salsas con enfoque gourmet, entre ellas, chucrut Áleman, chutney, cebollas al Merlot, salsa con toques de ajo negro, pebre con Nalca Nativa, entre otras.

Sánguche de Entraña Clásica 

Entraña de vacuno 150 gr., categoría V, corte Nacional, ahumada. En base de Mayonesa casera, pimentones salteados y queso fundido. Todo en pan ciabatta. **Consulta por sus variantes**

 Sánguche de Lomo Vetado

Lomo Vetado, corte nacional, Cat. V, Ahumado en Ulmo, en base de mayonesa casera, mix de hojas verdes, pepinillos encurtidos, queso fundido. 

 Sánguche, El Chanchito

Costillar de cerdo,cocinado lentamente, con toques de Arrope de Chañar, desmenuzado sobre una cama de mayonesa casera, acompañado de cebolla caramelizada, anillos de ají en escabeche y gajos de manzana o duraznos confitados, 

Hamburguesas Artersanales

Hamburguesas 100% carne, libre químicos, reducido en grasas, frescas sin proceso de congelar. En base de mayonesa casera, tocino ahumado, lechuga, tomate y queso cheddar. 

** Consulta por sus variantes y versión vegetariana**

 Sánguche Mechada 

Sobre costilla  mechada cocinada en  Merlot. Sobre base de mayonesa casera, espinaca fresca, cebolla asada, palta y salsa de champiñones en reducción de vino tinto.

Sánguche de Prieta

Mousse de suave prieta con nueces y arándanos, en base de mayonesa casera, espinaca fresca, brotes de alfalfa, más salsas. 

Sánguche Marino 

Salmón Ahumado, adobado en panco, frito, en base de mayonesa casera lechuga, cebolla marinada en limón y jengibre, tomate, cilantro, pebre de ají verde y queso fundido. 

Sanguche Mar y Tierra

Lomo liso de vacuno, cat. V, corte Nacional. Sobre mayonesa casera, lechuga, carpaccio de salmón ahumado, con salsa provolone, queso azul, camarones y toques de salsa de avellana.

Agregado papas fritas 

Bebida 350 cc.

Jugo Natural 500 cc.

Elige entre nuestros exquisitos Sánguches

Cantidad mínima 100 unidades -  Hasta 3 tipos de sánguches diferentes.

El servicio incluye : La Combi con su cocinero, personal de apoyo, decoración en torno a la Combi, música, nuestras salsas, montaje y desmontaje.  Tiempo limite 5 horas.